Dé specialist in Sriracha saus.
Ruime keus, morgen op tafel!

Sriracha

De lekkerste saus is sriracha saus!

Ooit wel eens sriracha saus geprobeerd? Nee? Dan wordt het eens hoog tijd! Zeker wanneer je van Thais eten houdt, valt sriracha zeker in de smaak. Maar wat is sriracha saus nu eigenlijk voor saus? Waar is het lekker bij en waar is het eenvoudig verkrijgbaar? Dat zijn logische vragen wanneer je nog nooit sriracha saus op hebt. Nieuwsgierig geworden? Lees snel verder, en wellicht worden al je vraagtekens beantwoord!

Wat is sriracha saus?

Sriracha saus is een soort chilisaus, verkrijgbaar in verschillende smaken en merken. Zo kun je kieze voor normale sriracha chilisaus, maar voor de hete eters bestaat er ook een extra pittige variant. Daarnaast is er ook een chilisaus en knoflook smaakcombinatie te vinden, voor de liefhebbers van knoflook. Dit zijn alle smaakcombinaties:

  • Chilisaus met extra uien
  • Chilisaus met citroengras
  • Chilisaus met coriander
  • Chilisaus met kaffir Lime
  • Chilisaus met gember

Voor verschillende recepten zijn weer andere smaken saus geschikt. Sriracha is afkomstig uit Thailand, en past dus ook het beste bij Thais eten. Maar Nederlanders gebruiken het tegenwoordig ook bijvoorbeeld voor bij de tosti, in een wrap of bij verschillende frituursnacks. Het is dus een saus die altijd handig is om in uw keukenkastje of koelkast te hebben staan. Naast verschillende smaken zijn er dus ook verschillende merken. Zo is er bijvoorbeeld Flying Goose, Exotic Food en Meiasia.

Afkomst van Sriracha

Dat Sriracha afkomstig is uit Thailand is niet geheel onlogisch, omdat deze saus een pikante smaak heeft. Maar binnen Thailand is deze saus afkomstig uit de stad Si Racha gelegen in Oost-Thailand. Het werd oorspronkelijk gebruikt in lokale visrestaurants, je kan je dus wel voorstellen hoe lekker de combinatie van vis met sriracha is. Maar daarnaast de saus niet meer weg te denken uit de gehele Aziatische keuken.

Deze heerlijke Aziatische Srirachasaus is eenvoudig te bestellen op Asianfoodlovers.nl!